Menù - Il Sarago

Servizio e Coperto 3,00
* prodotto che potrebbe essere congelato
I numeri che precedono i prodotti indicano gli allergeni descritti nella pagina dedicata del menu

Antipasti di Mare

Insalata di mare
€13.00
(polpo, seppia, cozze, gamberi)*
2,14
Cozze alla marinara
€13.00
(aglio, prezzemolo, limone)
14
Vongole alla marinara
€18.00
14
Zuppetta frutti di mare
€15.00
2,14
Moscardini alla diavola
€13.00
9,14
Gratinati misti
€15.00
(cozze, capesante, ostriche)
1,7,14
Polpo alla stintinese
€14.00
14
Misto mare in piatto
€18.00
2,4,9,14
Crudité
€32.00
(Ostriche, pesce del golfo, gamberi, scampi)
2,4,14
Misto mare in vassoio
€24.00
(min. 2 persone - prezzo a pers.)
2,4,9,14
Misto mare in vassoio con crudi
€30.00
(min. 2 persone - prezzo a pers.)
2,4,9,14

Antipasti di Terra

Formaggi misti
€8.00
Formaggio fuso
€8.00
7
Antipasto sardo
€14.00
(formaggio, olive, salumi)
7

Primi di Mare

Spaghetti ai frutti di mare
€16.00
(pomodoro, cozze, vongole, gamberi*, scampi*)
1,2,14
Paccheri al cartoccio
€16.00
(salsa di pomodoro, scampi*, pinoli, crema vegetale)
1,2,3,7
Spaghetti vongole e bottarga
€20.00
(pomodoro fresco, vongole e bottarga)
1,4,14
Ravioli ai carciofi
€20.00
(pomodoro fresco, vongole, basilico, bottarga)
1,4,7,14
Risotto alla pescatora
€20.00
(salsa di pomodoro, cozze, vongole, gamberi*, calamari*, polpi*)
2,9,14
Fregola ai frutti di mare
€20.00
(fregola sarda, brodo di pesce, cozze, vongole, gamberi)
1,2,4,9,14
Linguine all'astice
€22.00
min. 2 porz. (salsa di pomodoro, astice*)
1,2
Linguine con porcini e gamberi
€20.00
(Linguine con funghi porcini e gamberi)1-2-4-9-14
Mezze maniche all’oro nero
€20.00
(Mezze maniche, calamari, zafferano, crema di piselli e nero di seppia)1-2-3

Primi di Terra

Gnocchetti alla sarda
€12.00
(salsa di pomodoro, salsiccia sarda stagionata)
1
Ravioli al pomodoro
€13.00
(salsa di pomodoro, basilico)
1,7
Culurgiones
€13.00
(salsa di pomodoro)

Secondi di Mare

Trancio di pesce al vino
€18.00
(spada o tonno)*
4
Calamari fritti
€20.00
1,14
Frittura di pesce*
€22.00
1,2,4,14
Gamberoni alla vernaccia*
€18.00
2
Gamberoni alla griglia
€18.00
2
Pesce al forno
€7.00
4
(costo all'etto)
Pesce alla griglia
€7.00
4
(costo all'etto)
Calamari alla griglia*
€20.00
14
Trancio di pesce alla griglia
€18.00
(spada o tonno)*
4
Grigliata mista di pesce
€7.00
(pesce del golfo, calamaro, gambero, trancio di pesce)*
2,4,14
(costo all'etto)

Secondi di Terra

Cavallo alla griglia
€12.00
Braciola di maiale alla griglia
€10.00
Grigliata di carne mista
€20.00
Costata di manzo alla griglia
€4.00
(costo all'etto)
Tagliata di manzo rucola e grana
€16.00
7

Contorni

Insalata verde
€5.00
Insalata mista
€5.00
Patatine fritte*
€6.00
Patate al forno*
€6.00
Verdure alla griglia
€6.00
Verdure in pastella*
€5.00
1
Verdure in pinzimonio
€5.00
9

Pizze

Ogni aggiunta 1,00€
mozzarella di Bufala 3,00€
Marinara
€5.00
(pomodoro, olio, aglio, origano)
1
Margherita
€6.00
(pomodoro, mozzarella)
1,7
Napoletana
€7.00
(pomodoro, mozzarella, capperi, acciughe)
1,7
Patatosa
€8.00
(pomodoro, mozzarella, patate fritte)
1,7
Bavarese
€7.50
(pomodoro, mozzarella, wurstel)
1,7
Primavera
€7.50
(pomodoro, mozzarella, pomodoro fresco, basilico)
1,7
Sassarese
€9.00
(pomodoro, mozzarella, salsiccione, antunna)
1,7
Sarda
€8.00
(pomodoro, mozzarella, salsiccia, olive)
1,7
Veneziana
€8.00
(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi)
1,7
Ortolana
€8.00
(pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, peperoni)
1,7
Carbonara
€10.00
(mozzarella, guanciale, carbocrema, pecorino)
1,3,7
Isola piana
€10.00
(pomodoro, mozzarella, antunna, purpuzza, gorgonzola)
1-7
Bianca
€10.00
(mozzarella, gamberi, zucchine)
1,2,7
Norvergese
€9.00
(pomodoro. ,mozzarella, salmone, panna)
1,7
Quattro stagioni
€9.00
(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive)
1,7
Parmigiana
€9.00
(pomodoro, mozzarella,melanzane fritte, scaglie grana)
1,7
Calzone
€8.50
(pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi)
1,7
Boscaiola
€8.50
(pomodoro, mozzarella, salsiccia, cipolle, funghi)
1,7
Nostromo
€8.50
(pomodoro, ,mozzarella, tonno, cipolla)
1,4,7
Parma
€8.50
(pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo)
1,7
Rustica
€8.50
(pomodoro, mozzarella, patate al forno, pancetta, cipolla)
1,7
Mediterranea
€9.00
(pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, pomodorini, grana, rucola)
1,7
Gustosa
€9.00
(pomodoro, mozzarella, gorgonzola, pancetta, radicchio)
1,7
Quattro formaggi
€9.00
(pomodoro, mozzarella, gorgonzola, pecorino, grana)
1,7
La bomba
€9.00
(pomodoro, mozzarella, salsiccione, zucchine, gorgonzola)
1,7
Stintinese
€12.00
(pomodoro, mozzarella, insalata di polpo, patate al forno)
1,7,14
Le vele
€10.00
(pomodoro, mozzarella, mix funghi, porcini, prosciutto crudo, rucola, grana)
1,7
Zuppetta
€13.00
(pomodoro, mozzarella, zuppetta ai frutti di mare)
1,7,14
Pescatora
€13.00
(pomodoro, mozzarella, insalata di mare)
1,2,7,14
Il Sarago
€14.00
(Spada affumicato, pomodoro fresco, pomodoro, mozzarella, rucola, bottarga)
1,7,14
Mortazza
€13.00
(mozzarella, bufala, mortadella, pistacchi)
1,7,8
4 mori
€10.00
(pomodoro, mozzarella, purpuzza, antunna, olive, pecorino)
1,7
Camilla
€9.00
(Pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, prosciutto cotto e grana)1-7
Del Pizzaiolo
€9.00
(Crema di zucchine, mozzarella, champignon, pancetta, pomodori secchi, pecorino, olio piccante)1-7

ELENCO DELLE SOSTANZE O PRODOTTI CHE PROVOCANO ALLERGIE O INTOLLERANZE E CHE POSSONO ESSERE UTILIZZATI IN QUESTO PUNTO VENDITA E PRESENTI NELL'ALLEGATO II DEL REG. UE N. 1169/2011:

1. cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppiibridati e prodotti derivati
2. Crostacei e prodotti a base di crostacei.
3. Uova e prodotti a base di uova.
4. Pesce e prodotti a base di pesce
5. Arachidi e prodotti a base di arachidi.
6. Soia e prodotti a base di soia
7. Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
8. Frutta a guscio, vale a dire: mandorle (Amygdalus communis L), nocciole (Corylusavellana), noci (Juglans regia), noci di acagiù (Anacardium occidentale), noci di pecan[Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch],
noci del Brasile (Bertholletia excelsa), pistacchi(Pistacia vera), noci macadamia o noci del Queensland (Macadamia ternifolia) ei loroProdotti
9. Sedano e prodotti a base di sedano.
10. Senape e prodotti a base di senape.
11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di,sesamo.
12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 1 0 mg/kg o 10 mg/litro in termini di SO2 totale da calcolarsi per i prodotti così come proposti pronti al consumo o ricostituiti conformemente alle istruzioni dei fabbricanti.
13. Lupini e prodotti a base di lupini.
14. Molluschi e prodotti a base di molluschi.
Ulteriori informazioni circa la presenza di sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze sono disponibili rivolgendosi al personale in servizio ed è possibile consultare
l'apposita documentazione che verrà fornita a richiesta.

Vini Bianchi

Albalena
€18.00
Vermentino d.o.c. Tenute L'Ariosa
Arenu
€18.00
Vermentino d.o.c. Tenute L'Ariosa
Pariglia
€18.00
Vermentino d.o.c. Cantina Contini
Milleluci
€18.00
Nuragus 100% Cantine Pala
Tancarè
€20.00
Vermentino frizzante d.o.c.g. Cant. soc. Giogantinu
Funtanaliras oro
€24.00
Vermentino di Gallura d.o.c.g. Cant. Vermentino di Monti
Petrizza
€24.00
Vermentino di Gallura d.o.c.g. Masone Mannu
Canayli
€24.00
Vermentino di Gallura d.o.c.g. Cantina Gallura
Iselis
€22.00
Isola dei Nuraghi l.g.t. (uve nasco) Argiola
Istinto
€25.00
Vermentino di Gallura Tenute Stintino
Lughente
€22.00
Vermentino di Gallura Biologico Cant. soc. Giogantinu
Nuvole di Ale
€24.00
Vermentino di Gallura Tenute Castello Monte Acuto
Solo tredici
€24.00
Vermentino di sardegna Gabriele Palmas
Karmis Tharros
€25.00
Vernaccia 80%, Vermentino 20% Cantina Contini
Chelu
€24.00
Vermentino di Sardegna Camboni
Lyta
€24.00
Vermentino di Gallura Superiore Tenute Mereu
Serra Aspridda
€24.00
Vermentino di Sardegna cantina Fiori
Myali
€24.00
Vermentino di Gallura d.o.c.g. Cantina Castiglia
Li Pastini
€25.00
Vermentino di Gallura d.o.c.g. Cantina Li Seddi
Galatea
€26.00
Vermentino superiore d.o.c. Tenute L'Ariosa
Costarenas
€28.00
Vermentino superiore di Gallura d.o.c.g. Masone Mannu
Tuvaoes
€28.00
Vermentino di Sardegna d.o.c. Cantina Cherchi
JanKara
€28.00
Vermentino superiore di Gallura d.o.c.g. Cant. Jankara
Karagnani
€30.00
Vermentino di Gallura d.o.c.g. Cantina Tondini
Lupus in Fabula
€30.00
Vermentino d Gallura Vendemmia tardiva
Perka
€30.00
IGT
Stellato
€32.00
Vermentino superiore d.o.c. vendemmia tardiva
Lupus in Fabula v.t.
€35.00
Vermentino di Gallura Vendemmia tardiva
Entemari
€40.00
50% Vermentino,30%chardonnay ,20% malvasia bianca.
Cala Reale
€20.00
Vermentino DOC-Sella & Mosca
Spera
€26.00
Vermentino di Gallura DOCG-Siddura
Maia
€30.00
Vermentino Superiore DOCG-Siddura
Renosu
€24.00
Vermentino 95% -Moscato 5% -Società Agricola Dettori

Vini Rossi

Cavalleggero
€18.00
Cannonau DOC Tenute L'Ariosa
Oltreluna
€20.00
Monica di Sardegna - Cantine Pala
Maistrali
€22.00
Cannonau di sardegna - Cantina Li Seddi
Chessa
€22.00
Cagnulari Cantine - Chessa
Athentu
€22.00
Cannonau di sardegna - Cantina Ruia
Sussinku
€28.00
Cagnulari Romangia
Gabriele Palmas
€28.00
Syrah
Latino
€25.00
Cannonau di sardegna - Tenute Stintino
Pedrastella
€22.00
i.g.t. Carignano vitigno autoctono-Tenute L'Ariosa
Sass'Antico
€22.00
Cagnulari- Tenute L'Ariosa
Erema
€24.00
Cannonau di sardegna - Siddura
I Sàs
€25.00
Bovale 100% coltivazione e vinificazione biodinamica
Iselis R
€24.00
Monica 100% Argiolas
Fossu Malu
€24.00
Carignano /Cabernet sauvignon
Sa Raja
€24.00
Carignano del Sulcis
Buio
€25.00
Carignano del Sulcis 100% Cant. Mesa
Recònta
€32.00
Cagnulari riserva - Santa Maria la Palma
Tanca Farrà
€35.00
Cannonau 50%, Cabernet 50% - Sella e Mosca
Entu
€35.00
Cannonau 50% Crignano 50%
Folà
€35.00
Cannonau di Sardegna - Siddura
Gabriele Palmas
€36.00
Cabernet Cantine Gabriele Palmas
Mereu
€40.00
I.G.T. Premium Corona Ruia
S'arai
€45.00
Cantine Pala
Buio Buio Riserva
€45.00
Carignano del Sulcis 100% Cantine Mesa
Marchese di Villamarina
€60.00
Cabernet Sauvignon - Sella e Mosca
Terre Brune
€60.00
Carignano del Sulcis Superiore - Santadi
Luzzana
€28.00
Cagnulari 50% Cannonau 50% -Cherchi
Renosu
€24.00
Cannonau -Monica-Pascale

Rosè

Rosamarina
€20.00
Cannonau
Chiaro di stelle
€20.00
Monica 40% Carignano 30% Cannonau 30%
Nudo
€22.00
Cannonau 100%
I Giganti
€24.00
Nieddera 20% Cannonau 80%

Bollicine

Colvento
€20.00
Brut
Oscari
€22.00
Torbato Spumante
Mionetto Vivo
€20.00
Cuvée Blanc Extra Dry
Aria di Mari
€22.00
Rosato pas Dosè
Attilio Rosè Brut
€22.00
Nieddera 100%
Attilio Brut
€22.00
Vernaccia 100%
Aria di Mari
€22.00
Vermentino d.o.c.g. extra Brut
Akenta
€22.00
Vermentino di Sardegna Extra Dry
Akenta Rosè
€22.00
Cagnulari Extra Dry
Andreola Dirupo
€22.00
Brut/Extra dry
Andreola Dirupo
€24.00
Col del Forno d.o.c.g.
Mionetto d.o.c.g.
€26.00
Prosecco Superiore d.o.c.g. extra dry Glera 100%
Centinari
€35.00
Franciacorta
Akenta Sub
€60.00
Vermentino di Sardegna Extra Dry

Bevande

Caffè
€1.50
Caffè decaffeinato/ Orzo/ Ginseng
€2.00
Caffè corretto
€3.00
Cappuccino
€2.00
Coca Cola/ Zero
€3.00
Fanta/ Sprite/ Pepsi
€3.00
The al limone/ pesca
€3.00
Succo di frutta
€3.50
Acqua naturale/gas in vetro 0,75cl
€3.00
Acqua naturale/gas depurata 0,75cl
€1.50
Birra Ichnusa 66 cl
€4.00
Birra Nastro Azzurro 66 cl
€4.00
Birra Stella Artois 66 cl
€5.00
Vino della casa bianco/ rosso 1 l
€12.00
Vino della casa bianco/rosso 1/2 l
€7.00
Vino della casa bianco/rosso 1/4 l
€4.00
Calice vino bianco/rosso
€4.50
Mirto rosso/bianco / Limoncello
€3.00
Baileys
€3.50
Amari
€3.00
Calice Moscato
€5.00
Grappa
€3.50
Grappa barricata
€4.00
Whisky
€4.00
Rum 18 anni
€7.00
Rum 21 anni
€10.00
Rum 25 anni
€13.00
Rum 23 anni
€12.00
Cognac
€7.00
Spina Heineken 20 cl
€3.00
Spina Ichnusa non filtrata 20 cl
€3.50
Spina Heineken 40 cl
€5.00
Spina Ichnusa non filtrata 40cl
€6.00
Spina Heineken 1 l
€12.00
Spina Ichnusa non filtrata 1 l
€14.00
Ichnusa 33 cl
€2.50
Ichnusa al limone 33 cl
€3.50
Warsteiner 33cl
€5.00
Corona
€5.00
Franziskaner 50 cl
€7.00
Leffe Rossa 33cl
€5.00
Spina Ichnusa Non filtrata 1,5 cl
€21.00
Spina Heineken 1,5 cl
€18.00
Rum XO
€16.00
Cognac
€8.00
Session IPA
€6.00
Birra
Non filtrata
€6.00
Birra artigianale
Summer ALE glutenfree
€6.00
Birra artigianale
Pils
€6.00
Birra artigianale
Black IPA
€6.00
Birra artigianale
Belgian ALE
€6.00
Birra artigianale
Pale ALE
€6.00
Birra artigianale
Best Restaurant Menu Plugin by PriceListo